Fisch auf Griechisch ist ein Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen einzigartigen Geschmack besticht. Die Zutaten sind leicht verfügbar, und das Gericht ist appetitlich, farbenfroh und wird selbst die anspruchsvollste Hausfrau begeistern.
Es ist notwendig
- - Fischfilet - 700 g (weißer Fisch ist besser geeignet);
- - Tomate - 3 Stk.;
- - Hartkäse - 300 g;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Mayonnaise - 250 g;
- - eine halbe Zitrone (nur Saft wird benötigt);
- - Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Dill, Basilikum, Frühlingszwiebeln).
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zunächst alle benötigten Zutaten auf der Küchentheke vor. Das Fischfilet sollte zuerst zubereitet werden. Dazu muss der Fisch in portionierte Stücke geschnitten werden, auf Wunsch mit Salz einfetten und mit Zitronensaft beträufeln (Zitronensaft verleiht dem Fisch Würze).
Schritt 2
Das Grün hacken, gründlich mit Mayonnaise mischen und etwa die Hälfte des geriebenen Käses auf einer groben Reibe hinzufügen. Reiben Sie die Fischstücke vorsichtig mit der resultierenden Mischung und legen Sie sie auf ein zuvor geöltes Backblech.
Schritt 3
Den restlichen Käse über die Form streuen und alle Bereiche des Fisches abdecken, damit er beim Backen nicht austrocknet. Im Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
