Der Paprikakuchen muss nicht gebacken werden. Unten - Paprika, innen - Quarkmasse mit Gewürzen. Das Gericht sieht aus wie ein wahres Kunstwerk der Kochkunst. Es enthält viele wertvolle Stoffe, ist leicht verdaulich und sehr nützlich.
Es ist notwendig
- - eine Tüte Gelatine;
- - 40 g Pinienkerne;
- - 2 Bund Basilikum;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 750 g fettfreier Hüttenkäse;
- - 1 EL. ein Löffel Weinessig;
- - 750 g Paprika ohne Schale (Dosen);
- - 50 ml Milch;
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Gelatine in etwas Wasser einweichen.
Schritt 2
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
Schritt 3
Basilikum fein hacken, Knoblauch durch den Knoblauch streichen und mit Hüttenkäse und Essig mischen. Mit Pfeffer, Salz würzen und Nüsse hinzufügen.
Schritt 4
Die Paprika aus dem Glas nehmen und der Länge nach halbieren.
Schritt 5
Die Milch bei schwacher Hitze erhitzen, die Gelatine einfüllen und die Quarkmasse dazugeben.
Schritt 6
Nehmen Sie eine Auflaufform und geben Sie 1/3 des Pfeffers, die Hälfte der Quarkmasse auf den Boden, Pfeffer darauf, wieder die Quarkmasse und den restlichen Pfeffer.
Schritt 7
Über Nacht kühl stellen. Das Gericht servieren, in Portionen vorschneiden und mit Kräutern garnieren.
