Lazy Pie ist perfekt für ein Familienessen am Samstag. Es ist nicht schwer zuzubereiten, und die Füllung kann jede Beere sein, die im Land zu finden ist.
Es ist notwendig
1 Tasse Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 Ei, 1 Teelöffel Backpulver, 100 Gramm Butter, 1 Tasse schwarze oder rote Johannisbeere, 2 Esslöffel Stärke, 1 Esslöffel Pflanzenöl
Anleitung
Schritt 1
Johannisbeeren waschen, Beine und Blätter abziehen, mit Küchenpapier trocknen.
Schritt 2
Stärke zu den Johannisbeeren geben und vorsichtig mischen.
Schritt 3
In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen. Das Ei dazugeben und mit einer Gabel gut schlagen.
Schritt 4
Den Boden des Backblechs mit Pflanzenöl einfetten und die Johannisbeeren dünn auslegen. Gießen Sie die Mehl-Ei-Mischung über die Johannisbeeren.
Schritt 5
Die Butter schmelzen und den Teig in einem dünnen Strahl in einer Spirale gießen.
Schritt 6
30 Minuten bei 175 Grad backen. Warm mit Schlagsahne und Eis servieren.
