Backen zieht immer Hausfrauen an. Kuchen haben einen besonderen Platz. Die Rezepte sind einfach, schnell zubereitet. Einer von ihnen ist Ahornsirupkuchen. Probieren Sie es aus und Sie werden es auf jeden Fall mögen.
- 1/2 Tasse - (125 ml) Maisstärke
- 1/2 Tasse - (125 ml) Wasser
- 3 - Eigelb;
- 2 Tassen - (500 ml) brauner Zucker
- 1 1/2 Tassen - (375 ml) Ahornsirup
- 1/2 Tasse - (125 ml) Butter
- 1/3 Tasse - (80 ml) gehackte Nüsse
- 1 Teelöffel - (5 ml) Vanilleextrakt;
- 1 gebackener Kuchen mit einem Durchmesser von 23 cm;
- Graham;
- Schlagsahne;
- gehackte Nuss.
- Stärke in einer Schüssel in Wasser auflösen und mit Eigelb vermischen.
- In einem Topf bei mäßiger Hitze den braunen Zucker im Ahornsirup auflösen. Fügen Sie die Stärke hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung dick und cremig ist. Ohne das Rühren zu stoppen, weitere drei Minuten bei schwacher Hitze halten.
- Vom Herd nehmen, mit Butter, Nüssen und Vanille mischen. Auf eine Kruste gießen und 2 Stunden kalt stellen. Mit Schlagsahne und gehackten Nüssen garnieren. Danach können Sie es auf dem Tisch servieren.
Zweite Möglichkeit: Ersetzen Sie die Nüsse durch Johannisbeeren.
Buttermürbeteig:
- 1/2 Tasse (125 ml) Butter
- 1 Tasse (250 ml) Puderzucker
- 1 kleines Ei;
- 3 Tropfen Vanilleextrakt;
- 1 1/4 Tassen (300 ml) Mehl.
1. Aus der Butter in einem Mixer eine Creme herstellen. Puderzucker nach und nach unter Rühren dazugeben, bis der Teig körnig ist. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen.
2. Mit einem Spatel das Mehl nach und nach hinzufügen, aber nicht zu viel kneten.
3. Wickeln Sie den Teig ein, kühlen Sie ihn ab.
