Die meisten Leute lieben einfach Salate. Schließlich sind sie nicht nur sehr einfach und schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Für die Zubereitung dieses Salats wird sowohl gekochtes als auch rohes Gemüse verwendet.
Zutaten:
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- Ein paar Eier;
- 3 Kartoffelknollen;
- 2 Radieschen;
- 1 Apfel (grün ist am besten);
- Mayonnaise und Salz.
Vorbereitung:
- Als erstes müssen Sie Ihr Gemüse vorbereiten. Gießen Sie dazu die gewaschenen Kartoffeln mit Wasser und kochen Sie sie ohne zu schälen.
- In dieselbe Pfanne können auch Eier gelegt werden, die wie Kartoffeln gekocht werden müssen, bis sie vollständig gekocht sind. Danach sollten die Eier und Kartoffeln aus dem heißen Wasser genommen und abgekühlt werden.
- Danach wird die Schale von Gemüse und Äpfeln entfernt, auch die Eier werden von der Schale geschält. Dann müssen alle raffinierten Zutaten mit einer groben Reibe gehackt werden. Übrigens, wenn die Zwiebel zu scharf ist, kann sie mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten und mit kochendem Wasser überbrüht werden.
- Dieser köstliche Salat wird am besten in Portionen serviert. Dazu wird ein Servierring in den Teller eingebaut und Salat schichtweise hineingelegt.
- Erste Schicht: geriebene Kartoffeln und gehackte Zwiebeln, mit Mayonnaise bestrichen (kann im Verhältnis 1: 1 mit Sauerrahm gemischt werden) und mit etwas Salz bestreut.
- Die zweite Schicht: Dafür benötigen Sie gehackten Rettich, der ebenfalls gesalzen und mit Mayonnaise bestrichen werden sollte (versuchen Sie, die Schichten gleich dick zu machen).
- Dritte Schicht: Karotten, sie können sowohl roh als auch gekocht verwendet werden, aber es ist am besten, bei der ersten Option zu bleiben. Es wird auch gesalzen und mit Mayonnaise überzogen.
- Die vierte Schicht: geriebener Apfel + Salz + Mayonnaise.
- Fünfte Schicht (endgültig): geriebenes Ei. Darüber können Sie ein schönes Mayonnaise-Netz auftragen.
Den fertigen Salat können Sie mit gehackten Kräutern oder ganzen Zweigen dekorieren. Sie können auch verschiedene Gemüsesorten verwenden, aus denen schöne Blumen geschnitten werden. Dieser Gemüsesalat darf nicht sofort nach der Zubereitung serviert werden. Es muss an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, damit es aufgegossen wird und alle Schichten gründlich mit Mayonnaise gesättigt sind.