Zebrakuchen entpuppt sich aufgrund eines ungewöhnlichen Musters als sehr schön, das sich leicht mit eigenen Händen herstellen lässt. Und wenn Sie Weizenmehl durch Maismehl ersetzen, erhalten Sie einen sehr leckeren Diätkuchen, ähnlich einem Manna.
Es ist notwendig
- - Maismehl 5 EL. Löffel
- - 2 Eier
- - 2 EL. Öle
- - 4-5 EL. Naturjoghurt oder Kefir
- - 3 EL. Sahara
- - 1, 5 EL. Kakaopulver
- - 0,5 TL Sprudel
- - 1 Päckchen Vanillin
Anleitung
Schritt 1
Eier mit Zucker und Vanille in einer Tasse vermischen. Es reicht aus, mit einem Schneebesen leicht zu mischen und das wars. Joghurt oder Kefir und Pflanzenöl zu den Eiern geben. Mischen Sie alles genauso sorgfältig.
Schritt 2
Etwas Maismehl zu den flüssigen Zutaten geben und den Teig kneten. Es sollte wie saure Sahne vom Löffel fallen. Sie können bereits gelöschte Soda hinzufügen.
Schritt 3
Die Hälfte des fertigen Teigs in einen anderen Behälter geben und Kakao dazugeben und alles mischen. Eine Tasse ergibt einen weißen Vanilleteig. Eine andere Tasse enthält Schokoladenteig.
Schritt 4
Sie müssen einen Teller finden, den Sie in die Mikrowelle stellen können. Schmieren Sie es mit etwas Öl ein. Den weißen und den Schokoladenteig abwechselnd mit einem Esslöffel hineingeben. Geben Sie jeden Löffel Teig genau auf den vorhandenen, sodass dunkle und helle Schichten entstehen.
Schritt 5
Wenn der gesamte Teig auf einem Teller ausgelegt ist, können Sie einen Zahnstocher oder ein Streichholz nehmen, ein Ende in den Teig tauchen und chaotische Muster zeichnen, damit sich der Teig leicht miteinander vermischt. Dadurch entstehen interessante Schwarz-Weiß-Muster.
Schritt 6
Den Kuchen in der Mikrowelle bei höchster Leistung etwa 5-8 Minuten backen, manchmal mit einem Streichholz prüfen, ob der Teig fertig ist.
