Süßen Liebhabern ist ein einfaches und köstliches Dessert in Form von in der Mikrowelle gebackenen Äpfeln bekannt. Auch leicht abgestandene Äpfel sind für ihn geeignet, die in wenigen Minuten zu einem gesunden, ballaststoff- und vitaminreichen Leckerbissen werden. Für dieses Gericht gibt es viele Rezepte.
Bratäpfel mit Schokolade
Um Bratäpfel mit dunkler Schokolade herzustellen, nehmen Sie:
- 4-5 mittelgroße Äpfel;
- 3 Esslöffel geschälte Walnüsse;
- 2 Teelöffel Honig oder Zucker;
- 100 Milliliter Sahne (10 %);
- 70 Gramm gute dunkle Schokolade.
Die Äpfel gründlich abspülen und mit einem scharfen Messer kreisförmig einschneiden. Die abgeschnittenen Spitzen vorsichtig abziehen und die Kerne mit einem kleinen Löffel von den Äpfeln entfernen. Füllen Sie die Äpfel mit einer Mischung aus geschälten Walnüssen und Honig (Zucker), geben Sie etwas Honig auf den Boden der Früchte und geben Sie die Walnüsse darauf. Legen Sie die vorbereiteten Äpfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel und gießen Sie einige Esslöffel Wasser in den Boden. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie vier bis sieben Minuten lang in den Ofen, wobei die Leistung auf 500 Watt eingestellt wird.
Während des Kochens von Äpfeln kann die Leistung je nach den Eigenschaften der fruchtgroßen Mikrowelle variieren.
Während die Äpfel backen, machen Sie das Schokoladen-Frosting, indem Sie die dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Sahne in einem kleinen Topf kochen. Die geschmolzene Schokolade in die kochende Sahne geben, alles gründlich rühren, bis eine homogene dicke Konsistenz entsteht und vom Herd nehmen. Legen Sie die fertigen Äpfel auf eine schöne Schüssel und gießen Sie die gekochte Schokoladenglasur darüber. Sie können das Apfel-Schoko-Dessert direkt nach dem Abkühlen auf dem Tisch servieren.
Bratäpfel mit Honig und Preiselbeeren
Für ein leckeres und gesundes Dessert mit Preiselbeeren und Honig verwenden Sie zwei große Mac-Äpfel mit kräftiger Haut, festem Fruchtfleisch und saurem Geschmack sowie Preiselbeeren und Honig nach Geschmack. Mit einem gut geschärften Messer vorsichtig die Mitte der gewaschenen Früchte herausschneiden und mit einem Teelöffel das Kerngehäuse und das meiste Fruchtfleisch entfernen.
Achten Sie beim Entfernen von Kernen und Fruchtfleisch aus Äpfeln darauf, die Haut nicht zu beschädigen, damit die Integrität Ihres Desserts nicht beeinträchtigt wird.
Geben Sie eine Füllung aus ganzen Preiselbeeren in die Äpfel und füllen Sie sie mit einer kleinen Menge Honig - die Süße in Kombination mit der "Säure" der Preiselbeere verleiht Ihnen einen erstaunlichen Geschmack. Äpfel auf einen Teller geben und in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung sieben Minuten backen. Wenn die Äpfel während dieser Zeit keine Zeit haben, gut zu backen, fügen Sie mehr Zeit oder Leistung hinzu. Das fertige Apfel-Cranberry-Honig-Dessert muss gekühlt und serviert werden. Nach Belieben mit Schlagsahneäpfeln oder einem frischen Minzblatt garnieren.
