Wie Man Ajada . Kocht

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Wie Man Ajada . Kocht
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Video: Wie Man Ajada . Kocht

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Anonim

Viele haben von einem Gericht wie Lasagne gehört. Aber nicht jeder weiß, dass dieses Gericht viele Variationen hat, die sich auf die eine oder andere Weise voneinander unterscheiden. Lasagne ist eine Art Kultgericht. Daher hat jeder seiner Typen neben bestimmten Produkten seine eigene Legende. Ajada wird normalerweise zu Weihnachten als Symbol für die ersten Gewänder Jesu Christi serviert.

Wie man Ajada. kocht
Wie man Ajada. kocht

Es ist notwendig

  • - Teigblätter für Lasagne - 400 Gramm;
  • - Olivenöl - 150 Milliliter;
  • - geschälte Walnüsse - 200 Gramm;
  • - Butter - 100 Gramm;
  • - Weißbrotkrume - 150 Gramm;
  • - Knoblauchzehen - 4 Stück;
  • - Parmesankäse - 60 Gramm;
  • - Lieblingsgewürze - nach Belieben.

Anleitung

Schritt 1

Der erste Schritt besteht darin, die Nüsse, den Knoblauch und das Brot zuzubereiten. Walnüsse mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, den Knoblauch von der Haut zu schälen und die Brotkrume in Krümel zu hacken und in der Mikrowelle zu trocknen. Lassen Sie das Wasser aus dem Behälter mit Nüssen ab und entfernen Sie alle Filme davon.

Schritt 2

Geben Sie dann alle vorbereiteten Zutaten in die Schüssel einer Küchenmaschine oder verwenden Sie einen Mixer. Gießen Sie Olivenöl hinein, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und mahlen Sie sie glatt. In einem tiefen Topf Wasser aufkochen und salzen. Die Teigblätter darin bis zur Hälfte kochen, gemäß den Empfehlungen auf der Packung.

Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad warm.

Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 3

Eine geeignete Auflaufform mit Butter einfetten und die ersten Lasagneblätter einlegen. Ein Viertel der Knoblauch-Nuss-Sauce darauf geben, ein kleines Stück Butter in die Mitte geben und mit einem Viertel des geriebenen Parmesans bestreuen. Drei weitere Schichten auf die gleiche Weise auslegen oder bis die Teigblätter aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte immer aus Soße, Butter und Käse bestehen. Die Form in den vorgeheizten Backofen stellen und 20 Minuten backen. Heiß servieren, in Portionen teilen und mit einem Kräuterzweig garnieren.

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