Garnelensalate gelten als leckerer und nahrhafter Snack. Speziell für Hostessen, die nach einer Möglichkeit suchen, alltägliche Meeresfrüchtesalate zu abwechslungsreich und zu dekorieren, gibt es ein Rezept für die Zubereitung dieser in Törtchen.
Es ist notwendig
- - 4 Eier
- - 250 g Garnelen
- - 10 Törtchen
- - 100 g Mayonnaise
- - 150 g Mozzarella
- - 1 süße gelbe Paprika
- - eine Knoblauchzehe
- - 100 g roter Kaviar
Anleitung
Schritt 1
Hartgekochte Eier kochen, schälen und fein hacken
Schritt 2
Mozzarella auf einer groben Reibe einreiben, zu den Eiern geben.
Schritt 3
Die Garnelen mit kochendem Wasser überbrühen und das gesamte Wasser abtropfen lassen.
Schritt 4
Schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
Drei Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe und zur Mayonnaise geben. Den Salat mit Knoblauchmayonnaise würzen und mischen.
Schritt 6
Zum Servieren den Salat in Törtchen geben und mit rotem Kaviar dekorieren.
