Grüner Kaffee ist vielleicht die trendigste und beliebteste Diätmarke des 21. Jahrhunderts. Es zeichnet sich durch seinen hohen Preis, den spezifischen Geschmack und den extrem niedrigen Kaloriengehalt aus. Das mangelnde Wissen über dieses Produkt lässt uns jedoch über die Hauptsache nachdenken: Was sind die Vorteile und Nachteile von grünem Kaffee?
Grün bedeutet unbehandelt
Tatsächlich ist grüner Kaffee keineswegs eine ausgefallene Sorte von normalem Kaffee. Die Rede ist von Körnern, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden und ihre natürliche Farbe sowie eine Reihe ursprünglicher Eigenschaften beibehalten haben. Der Geschmack eines aus solchen Rohstoffen hergestellten Getränks ist ganz spezifisch: herb, adstringierend, wie man sagt, "für einen Amateur". Ohne eine großangelegte Werbekampagne hätten sich wohl nur wenige Menschen getraut, grünen Kaffee zu einem festen Bestandteil ihrer hartnäckigen Ernährung zu machen. Es besagt, dass grüner Kaffee ein ausgezeichneter Gewichtsverlust und Leistungsverstärker ist.
Fast wie schwarz. Nur besser
Tatsächlich ist grüner Kaffee extrem reich an Nährstoffen und Spurenelementen. Wie sein schwarzer Cousin enthält es viel Koffein, das sich durch eine bemerkenswerte tonisierende Wirkung auszeichnet. Darüber hinaus verbessert ein Getränk aus unverarbeitetem Getreide die menschliche Gehirnaktivität, das Gedächtnis und verhindert die Ansammlung von Fettreserven.
Nicht zu vergessen ist die Tanninsubstanz Tannin, die zu den grünen Körnern gehört. Seine Aufgabe ist es, die Bakterienbelastung des Körpers zu reduzieren, die Wände der Blutgefäße zu stärken und auch die Aktivität des Magen-Darm-Trakts zu stabilisieren.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Rohkaffee ist Theophyllin. Es wirkt sich positiv auf die Blutzusammensetzung aus, stimuliert das Herz und minimiert das Risiko von Blutgerinnseln.
Grüner Kaffee enthält übrigens ein Antioxidans, das bei einer Temperatur von 200 °C zerstört wird, was bedeutet, dass es im schwarzen Getränk völlig fehlt. Diese einzigartige Chlorogensäure ist eine wahre Rettung für Diabetiker, aber auch für Menschen mit Übergewicht und Stoffwechselstörungen.
Darüber hinaus sind die Vorteile von grünem Kaffee auf ein ausgewogenes Set anderer Inhaltsstoffe zurückzuführen: Aminosäuren, Ballaststoffe, Purinalkaloide und ätherische Öle. Zusammengenommen sorgen sie für eine hervorragende Fettverbrennung und Anti-Cellulite-Wirkung und können, einigen Berichten zufolge, Krebs vorbeugen.
Vorsicht Koffein
Grüner Kaffee ist ein starkes Getränk, das mit Vorsicht genossen werden sollte. Sein Überschuss in der menschlichen Ernährung verursacht Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen. Außerdem kann es zu Verdauungsstörungen bis hin zu Durchfall kommen.
Dieses Produkt ist für Kinder, werdende Mütter und Frauen während der Stillzeit strengstens untersagt. Kontraindikationen sind auch Glaukom, Bluthochdruck, Osteoporose und individuelle Empfindlichkeit gegenüber Koffein.
Somit gehen Nutzen und Schaden von grünem Kaffee Hand in Hand. Und die Hauptsache hier ist, es nicht mit dem Konsum dieses modischen Getränks zu übertreiben. Noch besser, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie es verwenden.
