Was könnte schmackhafter sein als selbstgebackenes Brot mit eigenen Händen? Genießen Sie den Geschmack der knusprigen Kruste, spüren Sie die Wärme von heißem Brot. Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Backen im Ofen.
Es ist notwendig
- - Mehl (Premium) - 4 Gläser;
- - Olivenöl - 4 Esslöffel;
- - Kirschtomaten (5-6 Stück);
- - Trockenhefe (Teelöffel);
- - ein Glas warmes Wasser;
- - Oliven und Oliven (eine Handvoll);
- - trockener Rosmarin (auf der Messerspitze);
- - Sojasauce;
- - Salz und Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Nimm eine tiefe Schüssel. Eine Prise Zucker und Hefe in etwas warmem Wasser auflösen. Lassen Sie die Zeit ansteigen (die Lautstärke sollte sich ungefähr verdoppeln).
Schritt 2
Fügen Sie gesiebtes Mehl, warmes Wasser, Olivenöl und Sojasauce zu der resultierenden Masse hinzu. Kneten Sie den Teig, er sollte an Ihren Händen kleben.
Schritt 3
Mit Olivenöl beträufeln und nochmals gut durchkneten.
Schritt 4
Mit einem Handtuch abdecken. An einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Nach einer Stunde den Teig gut durchkneten, bei Bedarf einen Tropfen Olivenöl hinzufügen.
Schritt 6
Einen Teil auf eine mit Olivenöl gefettete Form geben und über die gesamte Oberfläche der Form streichen. Gewaschene Tomaten, etwas Olivenöl hinzufügen. Legen Sie Oliven, Oliven und Rosmarin. Mit Salz bestreuen.
Schritt 7
Im Ofen etwa 45 Minuten ohne Umluft bei einer Temperatur von 190 Grad backen.
