Scharfes Essen ist eine separate Kategorie von Gerichten für den Amateur. Viele Leute mögen Pfefferkörner. Allerdings weiß nicht jeder, dass das Essen nicht nur wegen des Pfeffers heiß wird. Gastronomen haben sogar ihre eigenen Bewertungen des scharfen Essens abgegeben, das sich nicht jeder zu essen trauen wird.
Anleitung
Schritt 1
Scharfes Essen verursacht einen ganzen Sturm von Emotionen im menschlichen Körper. Das ist Adrenalin und Geschmacksvielfalt usw. Wissenschaftler sagen, dass scharfes Essen ziemlich ungesund ist und nicht oft gegessen werden sollte. Allerdings gibt es auch solche Gerichte und Lebensmittel, die nicht jeder scharfe Liebhaber essen kann.
Schritt 2
Einer der Favoriten von vielen - würzige Hähnchenflügel - kann wirklich sengend sein. Die schärfsten Flügel der Welt werden in einer Taverne in Chicago zubereitet. Der gewünschte Brenneffekt wird erreicht, indem beim Kochen die schärfste Pfeffersorte - Savina - zu den Flügeln hinzugefügt wird. Gleichzeitig empfehlen Experten, beim Verzehr eines solchen Gerichts keine Angst um Ihre Gesundheit zu haben. Dies liegt daran, dass die Kellner immer bereit sind und Erste Hilfe leisten, wenn etwas schief geht.
Schritt 3
Ein indisches Restaurant in London bietet ein herzhaftes Gericht wie Currylamm an. Der Effekt wird durch das Hinzufügen einer großzügigen Prise rotem Pfeffer erreicht. Es ist unmöglich, dieses Gericht in der allgemeinen Speisekarte zu finden - es wird nur auf besondere Bestellung serviert. Außerdem muss derjenige, der es wagt, eine solche Delikatesse zu probieren, eine Quittung ausstellen, in der er selbst für alles verantwortlich ist.
Schritt 4
Ein weiteres scharfes Gericht der Welt ist Phaal-Curry. Sogar die Beschreibung auf der Speisekarte ist hart. Ihm zufolge wird dieses Gericht mehr Schweiß und Schmerzen verursachen als schmecken. Viele Leute verwenden es leichtfertig und versuchen sich und anderen zu beweisen, dass sie solches Essen essen können und nicht einmal eine Grimasse. Es ist zu beachten, dass der Koch, der dieses Gericht zubereitet, dies normalerweise in einer Gasmaske tut.
Schritt 5
Jamaican Jerky ist ein weiterer Spitzenreiter in der Rangliste der scharfen Speisen. Das Gericht enthält komplexe Zutaten. In seiner Zusammensetzung: Fleisch mit Gewürzen, scharfe Chilischoten, in denen das Fleisch vorgeweicht wird, sowie andere würzige Mischungen, die den Jamaikanern seit der Antike bekannt sind.
Schritt 6
Ein anderes extrem scharfes Gericht hat einen seltsamen Namen - der beschämende Topf. Es wird in China zubereitet. Und viele Einheimische glauben, dass es seinen Namen aus der Antike hat, als das Gericht Teil eines sadomasochistischen Rituals war. Es ist ein Braten, großzügig gewürzt mit Chilischoten.
Schritt 7
Zu den schärfsten Lebensmitteln gehören Habanero-Paprikaschoten, die in Mexiko beheimatet sind. Trotz seines kräftigen Geschmacks ist Vorsicht geboten, Köche verwenden ihn zum Würzen vieler Gerichte.
Schritt 8
Die westafrikanische Pfeffersuppe wird von den Liebhabern heißer Speisen auf jeden Fall geschätzt. Es enthält eine ziemlich breite Palette von Zutaten - von Hühncheninnereien über Tomaten bis hin zu Fisch, aber eine Zutat bleibt unverändert - roter Pfeffer.
Schritt 9
Das peruanische Kartoffelgericht kann seltsamerweise auch scharf sein. Wenn Sie gelbe Chili hinzufügen. Übrigens sind es Kartoffeln, die die Bitterkeit dieses Gerichts leicht mildern.
Schritt 10
Die australische Chilisauce gilt als eines der schärfsten Gerichte der Welt. Sie können es buchstäblich tropfenweise zu Lebensmitteln hinzufügen. Und wenn Sie einen ganzen Löffel essen, können Sie ohne Eingeweide bleiben.
Schritt 11
MamaAfrica Sauce ist eine typisch südafrikanische Sauce. Es wird sogar empfohlen, es aus der Ferne zu riechen, um die empfindliche Schleimhaut der Augen nicht zu beschädigen. Es enthält Früchte, frische Chilischoten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedene Gewürze.
Schritt 12
Wer seine Geschmacksknospen kitzeln möchte, kann die mexikanische Wassermelone probieren. Äußerlich unterscheidet sich dieses Produkt nicht von einer gewöhnlichen Wassermelone. Die talentierten mexikanischen Köche gaben jedoch ihr Bestes und er wurde scharf. Dies liegt daran, dass es großzügig mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft gewürzt wurde.
Schritt 13
Auch koreanisches eingelegtes Gemüse ist nicht für jeden Geschmack ein Gericht. Wenn sie gekocht werden, werden sie großzügig mit Pfeffer gewürzt. Dieses Gericht basiert auf Pekingkohl. Dem Sauerteig werden Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und roter Pfeffer hinzugefügt. Diese Liebe zu würzigen Zutaten ermöglicht es Ihnen laut Anwohnern, überschüssiges Fett im Taillenbereich loszuwerden.
