Käsekuchen-Herzen sind ein tolles Frühstück zum Valentinstag oder einfach nur, wenn Sie Ihren Liebsten eine Freude machen möchten.
Es ist notwendig
500 Gramm Hüttenkäse, 3 Esslöffel Kristallzucker, 4 Esslöffel Mehl, 2 Hühnereier, 100 Gramm Rosinen, Vanillin - auf einer Messerspitze, flüssige Marmelade, Pflanzenöl
Anleitung
Schritt 1
Rosinen abspülen, mit heißem kochendem Wasser bedecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Den Hüttenkäse gut zerdrücken, Zucker, Vanillin hinzufügen und gut mischen.
Schritt 3
Die Eier in den Quark schlagen und das Mehl hinzufügen.
Schritt 4
Das Wasser von den Rosinen abgießen, auf einem Papiertuch trocknen und zur Quarkmasse geben. Rühren.
Schritt 5
Streuen Sie etwas Mehl auf das Brett und fügen Sie die Quarkmasse hinzu. Teilen Sie die Masse in gleichgroße kleine Stücke.
Schritt 6
Jeden Teil in Mehl tauchen und ein Herz formen.
Schritt 7
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Hüttenkäseherzen dazugeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 8
Die Hüttenkäseherzen auf einen flachen Teller legen und mit flüssiger Marmelade bedecken.
