Seit unserer Kindheit wird uns in den Kopf gehämmert "Frucht ist nützlich", aber ist das wirklich so? Nehmen Sie zum Beispiel Mandarine - die beliebteste Fruchtdelikatesse, ein lang ersehnter Gast auf den Neujahrstischen. Was sind die Vorteile und Nachteile von Mandarinen?
Diese Frucht wird durch Lieferungen aus dem sonnigen Georgien, Vietnam und Argentinien nach Russland geliefert. In fast allen Fällen werden sie noch grün vom Ast gepflückt und reifen auf der Reise in ein anderes Land nach.
Denken Sie an ein paar Regeln für die Auswahl einer Mandarine:
- Eine gute Frucht hat eine gleichmäßige leuchtend orange Farbe, man kann die Poren an ihrer Oberfläche sehen;
- Bevorzugen Sie keine zu kleinen oder umgekehrt zu großen Mandarinen. Sie können am Ende eine wässrige Frucht haben, die bitter schmeckt;
- Auf der Oberfläche der Mandarine sollten keine zu weichen Stellen zu spüren sein - dies ist ein Zeichen dafür, dass die Frucht zu faulen beginnt.
Diese sonnige Frucht hat eine Reihe von Vitaminen, die der Körper in kalten Zeiten besonders dringend braucht:
- Vitamin C stärkt die Zellen unseres Körpers, Viren können nicht so leicht eindringen;
- Vitamin K ist für das reibungslose Funktionieren der Leber verantwortlich;
- Vitamin D wird vom Körper während der Sonneneinstrahlung produziert, ist für die Aufnahme einer Reihe nützlicher Substanzen verantwortlich und verhindert auch die Entwicklung von Krebstumoren.
Zitronensäure, für die auch Mandarinen berühmt sind, verlangsamt das Altern und schützt vor freien Radikalen.
Wie Sie bereits verstanden haben, hat Mandarine viele nützliche Eigenschaften, die für eine Person, die unter unseren Bedingungen und unserem Klima lebt, so wichtig sind. Es ist erwähnenswert, dass die Verwendung dieser Frucht im Gegensatz zu diesen vorteilhaften Eigenschaften Ihre Gesundheit beeinträchtigen kann.
Zitronensäure und Vitamin C haben ihren Dienst getan - die Frucht ist sauer und die Magenschleimhaut reagiert auf erhöhten Säuregehalt. Es wird nicht empfohlen, Mandarinen in großen Mengen zu essen, da sonst der Körper "Aufruhr" machen kann. Wenn Sie an Magengeschwüren leiden, ist es sinnvoll, diese Frucht durch etwas anderes zu ersetzen.
Der Verzehr von Mandarinen und vielen Früchten im Allgemeinen erhöht den Blutzuckerspiegel. Essen Sie nicht auf einmal zu viel, da sonst allergische Reaktionen, Diathese und Hautausschläge auftreten können.
Kleine Kinder sollten bei der Gabe dieser Früchte vorsichtig sein, sie können Allergien auslösen. Auch schwangere und stillende Frauen sollten sich nicht auf Mandarinen stützen.
Ich möchte einen weiteren Mythos entlarven. Viele Menschen glauben, dass Mandarinenschalen äußerst gesund sind und für die Zubereitung vieler Getränke und Gerichte verwendet werden können. Es ist erwähnenswert, dass diese Frucht gnadenlos mit Chemikalien besprüht wurde - sie reift schneller und die Präsentation hält länger. All diese Nitrate "senken" sich hauptsächlich in der Schale ab. Denken Sie also gut nach, bevor Sie das Peeling verwenden.
