Wer erinnert sich nicht an den Geruch von frischen Torten? Es schafft ein Gefühl von Wohnkomfort, das im modernen Lebensrhythmus so wichtig ist. Und es ist überhaupt nicht notwendig, einen halben Tag damit zu verbringen, den Teig richtig zu kneten und zu warten, bis er aufgeht. Sie können ein wenig schummeln, fertig gefrorenen Teig kaufen, Kuchen kleben und das Leben genießen. Und natürlich der verführerische Duft frischer Backwaren.
Es ist notwendig
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- Verpackung von hefefreiem Tiefkühlteig
- Ein Pfund Hackfleisch
- Geruchloses Pflanzenöl
- Eine mittelgroße Zwiebel
- Würzen
- Salz
Anleitung
Schritt 1
Den gefrorenen Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen, ohne die Verpackung zu öffnen.
Schritt 2
Bereiten Sie die Füllung für die Patties vor. Dazu die Zwiebel schälen, vierteln und durch einen Fleischwolf rollen. Sie können einen Mixer verwenden, wenn die Leistung des Geräts dies zulässt. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Hackfleisch darauf legen, gerollte Zwiebeln dazugeben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren braten, mit Salz würzen, Gewürze hinzufügen und die Füllung weich machen. Hackfleisch sollte die Farbe von gekochtem Fleisch haben, aber nicht übertrocknet und ohne knusprige Kruste.
Schritt 3
Schmieren Sie die Klinge des Messers, mit dem Sie den Teig schneiden, ein Schneidebrett und ein Nudelholz mit Pflanzenöl.
Eine Teigscheibe auf ein Schneidebrett legen. Den Teig mit einem Messer in sechs ungefähr gleich große Stücke schneiden. Sie können jeden dieser Teile halbieren, aber dann haben die Patties die Größe von großen Knödeln. Rollen Sie jeden Teil des Teigs mit einem Nudelholz aus, geben Sie die Füllung hinein und drücken Sie den Patty zusammen. Die Patties auf ein gefettetes Backblech legen.
Schritt 4
Die Patties im vorgeheizten Backofen backen, bis der Teig gebräunt ist.
