Australisches Bananensteak ist ein exotisches und sehr originelles Gericht. Die ungewöhnliche Geschmackskombination wird anspruchsvolle Feinschmecker sicher ansprechen.
Es ist notwendig
- - 600 g Rindfleisch
- - 50 g Butter
- - Semmelbrösel
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - 1 Ei
- - 2 Bananen
- - 2 EL. l. Mehl
- - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit einem Fleischhammer leicht schlagen. Die Rohlinge in Butter braten, bis eine braune Kruste entsteht. Fügen Sie nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
Schritt 2
Schneiden Sie die Bananen in dünne, lange Teller. In einem separaten Behälter das Ei mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen. Tauchen Sie die Bananen in Mehl, dann in Ei und Semmelbrösel. Die Rohlinge in der nach dem Braten des Rindfleisches verbleibenden Butter braten.
Schritt 3
Legen Sie das Fleisch in eine leicht geölte Auflaufform (Butter oder Gemüse). Legen Sie sautierte Bananen auf jeden Bissen. Außerdem mit fein geriebenem Käse bestreuen. Die Steaks in den Ofen geben und 5-7 Minuten garen. Servieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern.
