Haferflocken-Pfannkuchen ist eine köstliche, nahrhafte und gesunde Option für das Mittagessen oder einen herzhaften Snack. Es kann getrost von denen gegessen werden, die ihre Figur erhalten und nicht besser werden wollen.
Es ist notwendig
- - 40 Gramm Haferflocken oder gemahlene Haferflocken
- - 1 Hühnerei
- - eine Prise Salz
- - Soda auf der Spitze eines Teelöffels
- - 2 EL. Milch
- - Käse 30 Gramm
- - Hühnerfleisch 30-40 Gramm
- - 1 eingelegte Gurke
Anleitung
Schritt 1
Wenn Haferflocken zum Kochen verwendet werden, müssen sie mit einer Kaffeemühle zu Mehl gemahlen werden. Mehl mit Ei, Milch, Salz und Backpulver vermischen. Alles gut vermischen und 2-3 Minuten stehen lassen.
Schritt 2
Es empfiehlt sich, eine Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung zu nehmen und 2 Tropfen Sonnenblumenöl auf die erhitzte Fläche zu träufeln. Den entstandenen Teig in eine Pfanne geben und mit einem Löffel gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Sie sollten einen dicken, dichten Pfannkuchen bekommen.
Schritt 3
Eine Seite des Pfannkuchens bei mittlerer Hitze goldbraun braten und den Pfannkuchen wenden. Käse, gehacktes Hühnchen und Gurken auf eine Hälfte einer bereits gerösteten heißen Oberfläche geben. Lassen Sie die andere Hälfte der Fläche, damit wir die Füllung damit bedecken können.
Schritt 4
Wenn die zweite untere Schicht gebraten ist, falten Sie den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender in zwei Hälften, sodass die Füllung drin ist, und schalten Sie die Hitze aus.
Schritt 5
In einer heißen Pfanne, aber ohne Feuer, den Pfannkuchen liegen lassen, damit sich die Füllung erwärmt, der Käse schmilzt. Danach ist der Haferpfannkuchen verzehrfertig.
