Eine ungewöhnliche Kombination aus Hackfleisch und Bananen wird Ihr Tagesmenü perfekt abwechslungsreich gestalten. Das Gericht eignet sich zum Füttern von Kindern nach einem Jahr.
Es ist notwendig
- - Frischhaltefolie;
- - Mixer;
- - Backblech;
- - Hackfleisch 500 g;
- - Banane 2 Stk.;
- - Hühnerei 1 Stk.;
- - Cashewnüsse 1 Handvoll;
- - Currygewürz 1 Teelöffel;
- - Salz;
- - Pflanzenfett;
- - Grüns;
- - Tomaten;
- - Mozzarella Käse.
Anleitung
Schritt 1
Bananen schälen und mit einer Gabel zu einer glatten Masse zerdrücken. Sie können sie auch mit einem Mixer schlagen.
Schritt 2
Kombinieren Sie Bananen mit gehacktem Hühnchen und mischen Sie gut. Curry dazugeben und Ei einrühren. Das resultierende Hackfleisch gründlich durchkneten. Masse in den Kühlschrank stellen, mit Frischhaltefolie abdecken.
Schritt 3
Cashewkerne in einer trockenen Pfanne anbraten und dann mit einem Mixer mahlen. Fügen Sie sie dem Hackfleisch hinzu und mischen Sie es gut. Daraus etwa walnussgroße Frikadellen formen.
Schritt 4
Frikadellen in heißem Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Dann ein Backblech mit Butter einfetten und die Patties auslegen. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
