Hähnchenfilet ist das köstlichste und befriedigendste Produkt. Männer lieben ihn sehr. Kein Festessen ist komplett ohne ein gebackenes appetitliches Hühnchen. Dieses Gericht ist fast das Hauptgericht auf dem festlichen Tisch. Aber das Huhn muss noch richtig und lecker kochen können. Es gibt ein gutes Rezept. Das Fleisch ist saftig, mit einer duftenden und schönen Kruste. Und Apfelmus verleiht dem Gericht Würze.
Es ist notwendig
- - 500 g Hühnerfilet,
- - 1/2 Tasse Reis
- - 3 EL. l. geschmolzene Butter
- - 1/2 Zitronensaft,
- - Salz.
- Für Apfelmus:
- - 2 grüne Äpfel,
- - 1, 5 TL. Sahara,
- - 1/2 TL. Zimt,
- - 1/2 EL. l. Stärke.
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen. Die Brühe abseihen und den Reis darin kochen.
Schritt 2
Das gekochte Filet in kleine Stücke schneiden, in Butter braten, mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
Für die Soße aus Äpfeln die Schale abschneiden, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Die Apfelschale 3-4 Minuten kochen. Die Brühe filtern und Apfelscheiben dazugießen, weich kochen, dann Zucker und Zimt hinzufügen. Dann geben wir in Wasser verdünnte Stärke ein. Die Soße zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
Schritt 4
Gekochten Reis auf portionierte Teller geben, dann Hähnchenfiletstücke. Mit Apfelsoße toppen.
