Die italienische Küche ist sehr abwechslungsreich. Es ist am beliebtesten für seine Pizza, Spaghetti und Pasta. Italienischer Stör mit Pasta ist eine exquisite Dekoration für jeden festlichen Tisch.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 1,5 kg Stör;
- - 200 g Nudeln;
- - 140 g Tomaten;
- - 120 ml trockener Weißwein;
- - 120 g Butter;
- - 60 g Käse;
- - 40 g Zwiebeln;
- - 20 g Tomatensauce;
- - 1 Zitrone;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie Störfilet ohne Knorpel und Haut. Schneiden Sie den Fisch in Portionen.
Schritt 2
Zwiebel schälen, Tomaten etwas in Öl anbraten.
Schritt 3
Fischstücke mit gehackten Zwiebeln hinzufügen, Tomaten hinzufügen.
Schritt 4
Nudeln kochen, in Butter anbraten, mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 5
Den Fisch auf Teller legen, die restliche Sauce salzen, Öl, Zitronensaft und Tomatensauce dazugeben.
Schritt 6
Die Soße über den Stör gießen, die gekochten Nudeln daneben legen. Fertig ist das italienische Gericht.
