Es ist kein Geheimnis, dass Italiener gerne lecker essen. Ihre Küche ist eine der beliebtesten der Welt. Einfach und unkompliziert, vollgepackt mit aromatischen und leckeren Gerichten. Heute analysieren wir das Rezept für einen italienischen Auflauf mit Kartoffeln und Hühnchen. Italiener haben ungefähr die gleiche Auswahl an Produkten wie wir, Sie müssen also nicht nach etwas Exotischem suchen, um ein Gericht zuzubereiten, und das Ergebnis wird ziemlich authentisch und interessant sein.
Es ist notwendig
- - Dill - 2 Prisen;
- - Petersilie - 2 Prisen;
- - Hähnchenfilet - 3 Stück;
- - Sahne 30% - 150 ml;
- - Hartkäse - 350 g;
- - frische Champignons - 500 g;
- - Kartoffelpüree - 1 kg.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet und Champignons in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne mit Butter anbraten. Kartoffeln schälen und kochen bis sie weich sind.
Schritt 2
Käse auf einer groben Reibe reiben, Kräuter fein hacken, Milch und Sahne mischen, Gewürze dazugeben, auf mittlere Hitze stellen.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Kartoffeln in die erste Schicht geben, dann die Champignons und das Hähnchen darauflegen, die Milch-Sahne-Sauce einfüllen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Schritt 4
Vergessen Sie nicht, das Gericht vor dem Servieren mit Kräutern zu bestreuen. Es kann mit kalter Milch, Kefir, Kaffee und Kompott serviert werden. Es ist besser, das Gericht heiß und warm zu essen.
