Köstlicher Kuchen. Wird Ihren festlichen Tisch schmücken. Es lohnt sich, daran zu arbeiten, um ein echtes Meisterwerk zu erhalten.
Es ist notwendig
- Für Kekse:
- - 1 EL. Mehl;
- - 4-5 Eier;
- - 1 EL. Sahara;
- - 2 EL. l. Kakao;
- - 1 EL. l. Kartoffelstärke.
- Für die Creme:
- - 600 ml Sahne 33%;
- - 0, 75 st. sah. Pulver;
- - 200 ml Ananas- oder Aprikosenkompott;
- - 300 ml Pfirsich- oder Aprikosenjoghurt;
- - 2-3 EL. l. Gelatine.
- Zum Imprägnieren von Kuchen:
- - Orangensirup
- Additive
- - 1 Dose (400 g) Aprikosen- oder Pfirsichkonserven;
- - 1 Dose (500 g) Ananas in Dosen;
- - 2 Bananen;
- - 30 g Schokolade;
- - Schlagsahne.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie damit, einen Schokoladenbiskuitkuchen zuzubereiten und ihn zu kühlen. Den Biskuitkuchen in 2 gleich große Stücke schneiden. Tränken Sie die erste Kruste mit Sirup Ihrer Wahl und lassen Sie die zweite unbehandelt. Ananas, Aprikosen und Bananen in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Einen großen Behälter (Salatschüssel) mit Pflanzenöl schmieren und den Boden mit Frischhaltefolie auslegen. Die Seiten und den Boden der Form mit Aprikosenscheiben (oder anderen Früchten) und Ananasringen auslegen.
Schritt 3
Früchte zu den Kekswürfeln geben und verrühren. Die Sahne kalt stellen. Anschließend mit dem Puderzucker zu einer dickflüssigen Masse verquirlen. Gießen Sie Gelatine mit Wasser oder heißem Kompott und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat.
Schritt 4
Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel und fügen Sie die Gelatinelösung hinzu. Gut mischen. Kombinieren Sie diese Lösung mit Sahne und rühren Sie um. Den Boden der Salatschüssel mit einer cremigen gallertartigen Masse bedecken. Mit ein paar Keksstücken belegen. Füllen Sie abwechselnd die gesamte Salatschüssel. Mit einem Biskuitkuchen bedecken.
Schritt 5
Den Kuchen 6 Stunden kalt stellen. Dann aus dem Gefäß nehmen. Umdrehen und mit Schokolade und Schlagsahne garnieren.
