Tamari-Sauce besteht ausschließlich aus Soja. Es enthält nicht einmal Zusätze wie Salz, Wasser oder Getreide. Ein mit dieser Sauce gewürzter vegetarischer Salat ist perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Es ist notwendig
- - 100 g Tofu;
- - 3 Teelöffel Tamari;
- - Nährhefe;
- - Sonnenblumenkerne;
- - Knoblauch;
- - Zitronenscheibe;
- - Karotte;
- - Champignons;
- - Basilikum;
- - Brokkoli;
- - Zwiebel.
Anleitung
Schritt 1
Tofu-Bohnenquark mit Nährhefe mischen. Diese Kombination verleiht dem Gericht den Käsegeschmack. Nicht jeder weiß, dass Vegetarier so den Verzehr von Milchkäse ersetzen. Die Kombination aus Bohnenquark und Nährhefe wird Veganer Parmesan genannt.
Schritt 2
Fügen Sie der resultierenden Masse fein gehackte Karotten hinzu. Wenn Sie Karotten nicht mögen, dann wissen Sie, dass Sie in diesem Salat mit ganz anderem Gemüse variieren können.
Schritt 3
Fügen Sie dem resultierenden Gericht Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Sonnenblumenkerne hinzu. Brokkoli und Champignons können ganz gelassen werden. Aber es hängt alles von Ihrem individuellen Geschmack ab.
Schritt 4
Der letzte Schritt besteht darin, die Tamari-Sauce hinzuzufügen. Es wird empfohlen, ihn bei schwacher Hitze zu erhitzen, bevor Sie den Salat gießen. Alternativ können Sie das Saucenglas in ein Glas heißes Wasser tauchen. Dann heizt es auf die erforderliche Temperatur auf.
