Wenn Sie strenger Vegetarier sind, müssen Sie sich auf keinen Fall einen köstlichen Genuss verweigern. Dicker cremiger Eierlikör ohne Zuckerzusatz kann in nur wenigen Minuten gekocht werden.
Es ist notwendig
- 3/4 - 1 Tasse rohe Cashewkerne
- -2 Gläser frisches Wasser
- -100 ml halbfette Kokosmilch
- -1 Teelöffel Vanilleextrakt
- -3 EL Gewürzrum (optional)
- -1/2 TL koscheres Salz
- -1 Teelöffel Frisch geriebener Muskatnuss
- -1/4 TL Xanthangummi (optional)
Anleitung
Schritt 1
Die Cashewkerne in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit kochendem Wasser überbrühen und 30 Minuten einweichen lassen. Nach Ablauf der Zeit abseihen, abtropfen lassen und die Nüsse in den Mixer geben. Frisches Wasser hinzufügen und 2 Minuten auf hoher Geschwindigkeit rühren
Schritt 2
Die restlichen Zutaten in den Mixer geben und erneut mit hoher Geschwindigkeit glatt rühren.
Schritt 3
Gießen Sie den Mogul aus dem Mixer in die Servierschüssel. Nach Belieben kühl stellen. Sie müssen den Mogul innerhalb von 2-3 Tagen trinken, sonst verschlechtert er sich.
Schritt 4
Vor dem Servieren Muskatnuss darüberstreuen.
