Reisbällchen mit Aprikosen sind ein unglaublich leckeres Dessert, das so einfach zuzubereiten ist! Versuchen Sie, diese Delikatesse zuzubereiten, Ihre Familie wird glücklich sein!
Es ist notwendig
- - Reis - 1 Glas;
- - Wasser - 1, 5 Gläser;
- - kochendes Wasser - 50 Milliliter;
- - ein Ei;
- - acht Aprikosen;
- - Zitronensaft - aus einer halben Zitrone;
- - Zucker - 4 Teelöffel;
- - eine Prise Salz;
- - Stärke.
Anleitung
Schritt 1
Ein Glas gewöhnlichen Reis abspülen, mit Wasser bedecken, kochen. Bei mittlerer Hitze fünf Minuten kochen. Dann Hitze reduzieren, weitere zehn Minuten kochen. Ausschalten. Lassen Sie es eine Weile einwirken. Den Reis durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 2
Machen Sie einen Sirup. Saft einer halben Zitrone, Prise Salz, Zucker mischen, mit kochendem Wasser übergießen. Über Reispaste gießen. Ein Hühnerei schütteln, zur Mischung geben, mit einem Löffel Mehl bestreuen, kneten.
Schritt 3
Entfernen Sie die Kerne von den Aprikosen. Den Reisteig in acht Kugeln teilen, den Tisch mit Stärke bestäuben. Tortillas aus Kugeln formen, Aprikosen auslegen, Zucker nach Geschmack in jede Tortilla gießen. Tauchen Sie die Kugeln und Hände oft in die Stärke. Rollen Sie die Kugeln auf.
Schritt 4
Die Aprikosenreisbällchen goldbraun frittieren. Heiß servieren und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!
