Manchmal möchte man so gerne Kohlsuppe essen, aber Rindfleisch ist, wie es der Zufall will, nicht zur Hand. In diesem Fall kommt der gängigste Eintopf, der in fast allen Geschäften verkauft wird, zur Rettung. Eine solche Kohlsuppe hilft vielbeschäftigten Menschen, da sie eine Woche lang gekocht werden kann und sich der Geschmack nicht verschlechtert, sondern im Gegenteil noch besser wird!
Es ist notwendig
- - Kartoffeln 3 Stk.;
- - Kohl 300 g;
- - Zwiebel 1 Stk.;
- - Karotten 1 Stück.;
- - Tomatenmark 150 g;
- - Rinderragout;
- - Sonnenblumenöl;
- - Lorbeerblätter;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Wir legen es in einen Topf und zünden es an. Wenn sich der Schaum bildet, entfernen Sie ihn mit einem normalen Esslöffel.
Schritt 2
Wir schälen die Zwiebel und schneiden sie. In eine Pfanne geben und einige Minuten anbraten.
Schritt 3
Wir schälen die Karotten und drei auf einer groben Reibe. Karotten mit Tomatenmark zu Zwiebeln geben und 5 Minuten köcheln lassen
Schritt 4
Kohl hacken und zu den Kartoffeln geben. 15 Minuten kochen
Schritt 5
Das gedünstete Gemüse dazugeben und in die Pfanne geben. 10 Minuten kochen. Sie können nach Belieben Lorbeerblätter hinzufügen.
Schritt 6
Fertig ist die Kohlsuppe! Jetzt können Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Guten Appetit!
