Rotkäppchen brachte ihrer Großmutter „einen Kuchen und einen Topf Butter“– zum Glück lebte sie in einer Zeit, in der die Produkte noch naturbelassen waren und es keinen Grund gab, an der Qualität zu zweifeln. Ein moderner Topf kann alles enthalten, von köstlicher Butter bis hin zu transgener Margarine. Um sich beim Kauf nicht zu irren, ist es sehr wichtig, das eine vom anderen unterscheiden zu können.
Anleitung
Schritt 1
Butter kann nur als ein Erzeugnis angesehen werden, das durch Schlagen von Sahne gewonnen wird und aus natürlicher Kuhmilch entrahmt wird. Lesen Sie daher die Zusammensetzung des gekauften "Topfes" sorgfältig durch. Er sollte nichts außer Sahne, Vollmilch und manchmal Salz enthalten.
Schritt 2
Wenn Sie Butter nicht bei Ihrer Großmutter auf dem Markt kaufen, sondern in einem normalen Supermarkt oder Tante-Emma-Laden, zögern Sie nicht, die spezifische Marke des verkauften Produkts zu klären. Echte Butter wird sowieso nicht heißen, sondern "Butter", "Bauer" oder "Amateur". Jede dieser Sorten hat einen streng definierten Fettgehalt, der für sie nach Verbraucherstandards festgelegt ist. So sollte beispielsweise der Fettgehalt von Bauernbutter genau 72,5% betragen.
Schritt 3
Glauben Sie nicht der GOST-Inschrift auf der Ölverpackung. Natürlich entspricht Butter den Bedingungen von GOST, aber auch Margarine und Brotaufstriche gehorchen ihnen, daher ist nicht bekannt, welche GOST der Hersteller erwähnt.
Schritt 4
Übrigens ist es auch eine gute Idee, sich den Preis des verkauften Produkts anzusehen. Wenn man weiß, dass der Kaufpreis für Milch 10 Rubel beträgt und für die Herstellung eines Kilogramms Butter mindestens 20 Liter benötigt werden, ist es töricht zu erwarten, dass Ihnen jemand Butter für 100 Rubel oder weniger anbieten kann.
Schritt 5
Wenn Ihnen also billiges Öl angeboten wird und ÖL groß auf der Packung steht, trauen Sie Ihren Augen nicht, sondern schauen Sie sich das Glas noch einmal genau an. Gibt es eine zusätzliche Aufschrift kleiner "weiche Butter", "Buttermasse" oder "Diätöl". Glauben Sie nicht dem gleichen Werbeslogan "ölfreies Cholesterin". Natürliches Fett hat immer Cholesterin enthalten und wird es enthalten, und "gesunde Butter" stellt sich als die gleiche Margarine heraus.
Schritt 6
Um nicht auf eine Fälschung zu stoßen, studieren Sie das Produkt und seine Verpackung vor dem Kauf sorgfältig. Kaufen Sie Öl von vertrauenswürdigen Personen, nur so können Sie auf seine Qualität vertrauen.
