Moldauischer Salat "Dnjestr" ist ganz einfach zuzubereiten. Es dauert ungefähr 10 Minuten, um zu kochen. Ein Salat aus Wurst, Kohl, Erbsen und Mayonnaise wird auf einem festlichen Tisch gut aussehen.
Es ist notwendig
- - Salz nach Geschmack;
- - 300 Gramm frischer Weißkohl;
- - 150 Gramm geräucherte Wurst, zum Beispiel Cervelat;
- - 3 EL. l. grüne Erbsen in Dosen;
- - 3 EL. l. Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie frischen Weißkohl, waschen Sie ihn und hacken Sie ihn so klein wie möglich.
Schritt 2
Die Wurst in Streifen schneiden.
Schritt 3
Den Kohl salzen, ein wenig merken, damit er zerknittert und den Saft austritt. Zur Aufrechterhaltung der Hygiene empfiehlt es sich, Taschen oder spezielle Einmalhandschuhe an den Händen zu tragen.
Schritt 4
Öffnen Sie ein Glas mit grünen Erbsen in Dosen und geben Sie die erforderliche Menge in einen zuvor vorbereiteten Behälter.
Schritt 5
Gehackten Kohl und geräucherte Wurststreifen zu den Erbsen geben.
Schritt 6
Alle Zutaten mit etwas Mayonnaise würzen.
Schritt 7
Nach Geschmack salzen und gut mischen.
Schritt 8
Bei einigen Rezepten für diesen Salat wird ein Ei hinzugefügt, das vorher hart gekocht, geschält, fein gehackt und zu den restlichen Zutaten gegeben werden muss. Ob Sie ein Ei hinzufügen oder nicht, hängt von Ihren eigenen Vorlieben ab.
