Natürlich gibt es Vegetarier, aber im Grunde liebt jeder Fleisch. Und fast jeder, vor allem Männer, liebt als Händler Fleisch. Verwöhnen Sie Ihren Mann mit zartem und schmackhaftem Fleisch.
Es ist notwendig
- - 4 Stück Schweinefleisch (z. B. Karbonat);
- - 150 g Champignons;
- - 1 Tomate;
- - 200 g Käse;
- - Mayonnaise,
- - Salz, Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie Karbonat oder anderes Fleisch haben, das nicht in einzelne Stücke geschnitten wird, schneiden Sie es quer zu den Fasern in 1,5 cm dicke Schichten. Wickeln Sie jede Fleischschicht mit Frischhaltefolie ein und schlagen Sie sie mit einem speziellen Hammer gut.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Gießen Sie Wasser über das Fleisch, damit es trocken bleibt. Reiben Sie die Bruchstücke mit Gewürzen ein. Legen Sie das Schweinefleisch vorsichtig auf den Boden der Form.
Schritt 3
Die Tomate mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen. Mit einem scharfen Messer in nicht dicke Kreise schneiden. Tomatenscheiben auf das Fleisch legen.
Schritt 4
Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben und in zwei Teile teilen. Einen Teil auf den Tomatenstücken verteilen.
Schritt 5
Die Pilze in Plastik schneiden und auf den Käse legen. Alles mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer noch etwas einfetten. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Legen Sie das Fleisch für 20 Minuten in den Ofen. Sie müssen bei 200 Grad backen.
