Für eine moderne Gastgeberin wird es immer schwieriger, Gäste zu überraschen. Um sie nicht nur mit dem ursprünglichen Geschmack, sondern auch mit dem interessanten Aussehen des Gerichts zu erfreuen, versuchen Sie, einen köstlichen Blätterteigsalat mit geräuchertem Hühnchen und Mandeln in Form eines Tannenzapfens zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - 200 g Schmelzkäse;
- - 4 gekochte Eier;
- - eine kleine Zwiebel;
- - 200 g geräuchertes Huhn;
- - 1 Dose Mais oder Erbsen;
- - 2-3 gekochte Kartoffeln;
- - Mayonnaise;
- - Mandeln;
- - Rosmarin (kann durch Dill oder Petersilie ersetzt werden).
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen, schälen. Eier zehn Minuten kochen, kühl stellen und schälen. In einer sauberen, trockenen Schüssel den Salat in Schichten verteilen, eine "Beule" bilden und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 2
Hähnchen von den Knochen trennen. Am besten die Brust nehmen - damit wird der Salat zarter. Wenn Sie kein geräuchertes Hähnchen kaufen können, können Sie es durch gekochtes oder gegrilltes Hähnchen ersetzen.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein hacken. Damit der stark ausgeprägte Geschmack und die Knusprigkeit von der Zwiebel verschwinden, können Sie sie mit kochendem Wasser überbrühen. Roter Salat kann auch durch normale Zwiebeln ersetzt werden.
Schritt 4
Fügen Sie Ihrem Salat nach Belieben Dosenerbsen oder Mais hinzu. Es kann auch durch fein gehackte eingelegte Gurken ersetzt werden.
Schritt 5
Die gekochten und geschälten Eier hacken, die nächste Schicht auf eine Schüssel legen.
Schritt 6
Eine kleine Handvoll geröstete und geschälte Mandeln fein hacken. Mit geschmolzenem Käse mischen, gleichmäßig auf der Oberfläche des Salats verteilen, um die endgültige Form zu erhalten. Die letzte Schicht muss nicht mit Mayonnaise beschichtet werden.
Schritt 7
Dekorieren Sie den Salat mit ganzen Mandeln, stecken Sie sie in den Boden und simulieren Sie das Wachstum von Schuppen auf einem Kegel. Machen Sie einen Zweig aus dem Grün. Anstelle von Rosmarin können Sie Petersilie, Dill und dünne Frühlingszwiebelpfeile nehmen.
