So Backen Sie Leckere Zitronenmuffins

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So Backen Sie Leckere Zitronenmuffins
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Video: So Backen Sie Leckere Zitronenmuffins

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Video: Черничные маффины с шоколадом! Просто и вкусно! :) 2024, März
Anonim

Ein sehr zartes Dessert mit einem unvergesslichen Zitronenaroma. Die Gäste werden begeistert sein und werden zweifellos mehr wollen.

So backen Sie leckere Zitronenmuffins
So backen Sie leckere Zitronenmuffins

Es ist notwendig

  • - 60gr. Butter;
  • - 100gr. Sahara;
  • - 3 Eier (Eiweiß getrennt vom Eigelb);
  • - 40gr. Mehl;
  • - 1/3 Teelöffel Backpulver;
  • - 1 Zitrone;
  • - 185 ml Milch;
  • - Puderzucker zum Dekorieren.

Anleitung

Schritt 1

Zucker und Butter bei Zimmertemperatur glatt rühren.

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Schritt 2

3 Eigelb hinzufügen und erneut schlagen.

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Schritt 3

Mehl und Backpulver einfüllen, mit einem Spatel vermischen.

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Schritt 4

Den Saft der Zitrone auspressen und zusammen mit der Milch zum Teig geben und erneut mit einem Mixer schlagen.

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Schritt 5

In einer anderen Schüssel das Eiweiß zu einem stabilen Schaum schlagen und vorsichtig mit dem Teig vermischen.

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Schritt 6

Den Teig verteilen wir in 3 geölte Förmchen (Auflaufförmchen) mit einem Volumen von 250 ml.

Schritt 7

Wir legen Förmchen in ein Backblech mit hohen Seiten und gießen heißes Wasser ein, so dass es die Mitte der Formen erreicht.

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Schritt 8

Wir backen im Ofen bei 180 ° C für 40 Minuten. Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen.

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