Wenn Sie möchten, dass vom einfachen Salat bis zum Blätterteigkuchen mit mehreren Sahnesorten alles mit einem Knall funktioniert, nutzen Sie 10 bewährte Küchentipps.
- Respektieren Sie die Lebensmittel, denn alles in Ihrem Kühlschrank ist das Ergebnis menschlicher Arbeit, oft nicht nur eine! Verstreuen Sie daher keine Produkte: Lassen Sie sie nicht verderben, übertragen und unsachgemäß lagern.
- Studieren Sie die Produkte. Selbst der einfachste Apfel. Nehmen Sie es in die Hand - was ist seine Textur? Was riecht? Wie schmeckt es? Sieht es aus wie die Äpfel, die du letzte Woche gekauft hast: sauer oder süßer? Übungen wie diese werden schnell Ihren Geschmack entwickeln!
- Versuche etwas Neues! Schauen Sie regelmäßig in Kochbüchern und verwandten Websites nach. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, studieren Sie die kulinarischen Traditionen anderer Länder!
- Haben Sie keine Angst, Ihre Hände zu benutzen. Lernen Sie, Gemüse für Suppen ohne Prozessor schön zu schneiden und Mayonnaise mit einem Handbesen zu schlagen. Wofür? Aber stellen Sie sich vor, Ihr unverzichtbarer Küchenhelfer bricht im unpassendsten Moment zusammen! Stimmen Sie zu, es gibt wenig Angenehmes, besonders wenn es am Vorabend einer Feier passiert …
- Eine einfache Regel - das Leckerste wird nur aus frischen Produkten gewonnen. Nur wenn Sie keine guten frischen Lebensmittel finden, können Sie Tiefkühl- oder Konserven verwenden.
- Mit Liebe kochen. Diese Regel scheint abgedroschen, aber in der Tat ist es sehr auffällig, wenn eine Person ein Gericht zubereitet.
- Vergessen Sie nicht, es auszuprobieren! Es ist unmöglich, ein köstliches Gericht zuzubereiten, ohne das zu probieren, was Sie bekommen. Erst nach einer Probenahme können Fehler rechtzeitig erkannt und korrigiert werden.
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Fleisch und Fisch vorher aus dem Kühlschrank holen. Dadurch können sie gleichmäßiger garen. Andernfalls riskieren Sie, ein Stück Fleisch zu bekommen, das außen verkohlt, aber innen matschig ist.
- Sauberkeit, Sauberkeit und Sauberkeit wieder! Halten Sie Ihren Arbeitsplatz jederzeit sauber. Und es ist bequemer - es gibt mehr Platz zum Manipulieren von Produkten - und es ist viel angenehmer zu arbeiten!
- Achten Sie auf das Rezept. Glaubst du, dass 100 g und 100 ml Mehl gleich sind? Sie liegen falsch! Lesen Sie daher das Rezept immer sehr genau durch und achten Sie auf alle "ml" und "st"! Seien Sie nicht faul, die Küchenwaage bei Bedarf zu verwenden, und drucken Sie aus praktischen Gründen eine Tafel mit Maßen und Gewichten aus und hängen Sie sie an den Kühlschrank.
