Tolle Backwaren herzustellen ist eine Kunst. Aber wer glaubt, das könne man nicht lernen, der irrt. Manchmal überraschen einfach zuzubereitende Kuchen durch ihren einzigartigen Geschmack und die Schönheit der Dekoration. Dazu gehört der Zavalinka-Kuchen, der übrigens mit einem Multicooker zubereitet werden kann.
Es ist notwendig
- Für die Schokokruste:
- - 3, 5 Esslöffel Mehl;
- - 5 Hühnereier;
- - 1 Tasse Zucker;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- - 2 Esslöffel Kakao;
- - 1 Päckchen Vanillezucker.
- Für Glasur:
- - 100 Gramm dunkle / Bitterschokolade;
- - 2 Packungen Waffel-Sticks;
- - 150 ml mittelfette Sahne;
- - Lieblingsmarmelade oder Marmelade zum Bestreichen von Kuchen.
Anleitung
Schritt 1
Vanillezucker, Ei und normalen Zucker zu einer luftigen Masse schlagen. Das Mehl sieben, dann über die Ei-Zucker-Masse gießen. Fügen Sie dazu Backpulver und Kakao hinzu. Alles gut mit einem Mixer oder Schneebesen vermischen. Der Teig sollte glatt sein.
Schritt 2
Bestreichen Sie die Multicooker-Schüssel mit etwas Öl. Den Teig ausgießen und 60 Minuten backen.
Wenn der Keks fertig ist, muss er abgekühlt und in 3 identische Kuchen geschnitten werden.
Schritt 3
Jeder erhaltene Kuchen muss reichlich mit Marmelade oder Marmelade bestrichen werden und sich miteinander verbinden.
Schritt 4
Die Sahne bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Schokolade hinzufügen und rühren, bis eine dicke braune Masse entsteht.
Schritt 5
Den Kuchen mit dem entstandenen Zuckerguss bestreichen. Waffelsticks an den Seiten an der Glasur anbringen. Die Oberseite des Kuchens mit Waffelbröseln dekorieren. Sie können die Torte mit einem gewebten Band binden - Sie erhalten eine schöne und ausgefallene Dekoration für das zubereitete Dessert.
