Manche Leute mögen keine Meeresfrüchte wie Muscheln. Vielleicht ändern Sie Ihre Einstellung zu diesem wunderbaren Produkt, indem Sie einen Salat namens "Breeze" probieren. Einen solchen Salat zuzubereiten ist sehr einfach. Außerdem ist es lecker.
Es ist notwendig
- - gefrorene geschälte Muscheln - 200 g;
- - Tomate - 1 Stück;
- - gekochte Pilze - 100 g;
- - Blattsalat;
- - Sojasauce - 2 Esslöffel;
- - Olivenöl - 2 Esslöffel;
- - süße Chilisauce - 2 Esslöffel;
- - eine Knoblauchzehe;
- - Lauch - 1 Stück;
- - Zitronensaft - 2 Esslöffel;
- - Dill.
Anleitung
Schritt 1
Also, lassen Sie es uns zunächst sozusagen mit Muscheln herausfinden. Zuerst tauen wir sie auf, spülen sie sehr gründlich aus und lassen sie dann etwa 3 Minuten in bereits kochendem Wasser kochen. Nachdem sie gekocht sind, geben wir sie in ein Sieb.
Schritt 2
Dann hacken wir die folgenden Lebensmittel: Lauch und Tomate. Den ersten schneiden wir in Ringe, den zweiten in Segmente.
Schritt 3
Jetzt sollten Sie die folgenden Zutaten mischen: Muscheln, Lauch, Tomate und eventuell gekochte Pilze.
Schritt 4
Als nächstes müssen Sie ein Dressing für unseren zukünftigen Salat zubereiten. Einfach Sojasauce, Chilisauce, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft in einer Schüssel mischen. Knoblauch sollte zuerst durch eine Presse geleitet werden. Die resultierende Mischung sollte mit Muscheln in die Masse gegossen und gründlich gemischt werden.
Schritt 5
Salatblätter auf einen Teller geben. Darauf legen wir jeweils den Salat "Breeze". Mit Kräutern dekorieren.
