Sie werden niemanden mit gewöhnlichen gekochten Eiern überraschen. Sie werden einfach so gegessen, zu Salaten, Pasteten hinzugefügt und damit auf Gerichten dekoriert. Aber manchmal will man so viel Abwechslung! Sie können zum Beispiel ein herzförmiges Ei herstellen.
Anleitung
Schritt 1
Achte darauf, dass die Eierschale keine Risse aufweist. Kochen Sie das Ei hart, indem Sie dem Wasser ein paar Teelöffel Salz hinzufügen - dies verhindert, dass die Schale während des Kochvorgangs bricht. Tauchen Sie es in kaltes Wasser, um die Schale abzulösen, aber lassen Sie es nicht zu lange drin. Schälen Sie das Ei vorsichtig - versuchen Sie, das Protein nicht zusammen mit der Schale abzuschälen, da es sonst nicht zu ästhetisch wird. Lassen Sie das Ei nicht bis zum Ende abkühlen – dieser Trick funktioniert bei einem kalten Ei nicht.
Schritt 2
Falten Sie ein Stück Pappe oder schweres Papier in der Mitte. Dazu können Sie ein Whatman-Papier nehmen. Legen Sie das Ei in die entstandene Falttasche. Nehmen Sie einen Stock (Chinesisch, Splitter, dünner Bleistift oder Stricknadel), legen Sie ihn darauf und drücken Sie das Ei fest. Aber tun Sie es vorsichtig, damit das Ei nicht zerbröckelt.
Schritt 3
Nehmen Sie schwere Gummibänder und wickeln Sie die Enden des Sticks auf das Papier. Lassen Sie das Ei eine Weile in diesem Werkstück - lassen Sie es abkühlen. Beim Abkühlen nimmt das Ei eine Form an, die einer Kaffeebohne ähnelt, mit einer Kerbe in der Mitte. Glätten Sie die Kanten vorsichtig mit den Fingern.
Schritt 4
Entfernen Sie die Gummibänder, den Stock und die Pappe. Zu diesem Zeitpunkt sieht das Ei nicht wie ein Herz aus, aber wenn Sie es vorsichtig schneiden, sieht der Schnitt sehr wie ein Herz aus. Die Hälften dieser Eier können zum Dekorieren von Salaten, Sandwiches und anderen Gerichten verwendet werden. Übrigens können Sie versuchen, solche Herzen aus Wachteleiern zu machen, nur in diesem Fall müssen Sie einen dünneren Stock nehmen, zum Beispiel einen alten Stab aus einem Kugelschreiber.
