Im Trubel der Urlaubsvorbereitungen kommt es vor, dass gekochte und ungekochte Eier zusammen im Kühlschrank liegen. Hausfrauen wissen nicht, was gekocht wurde und was nicht. Diese knifflige Aufgabe ist durchaus lösbar.
Es ist notwendig
- - Küchenwaage;
- - Glatte Oberfläche;
- - ein rohes Ei.
Anleitung
Schritt 1
Der schnellste Weg, um ein gekochtes Ei herauszufinden, besteht darin, die Schale zu zerbrechen. Überlegen Sie im Voraus, wo Sie rohes Eiweiß und Eigelb verwenden, wenn Sie nicht auf Anhieb ein gekochtes Ei finden. Aus rohen Eiern können Sie ein leckeres Omelett oder in einer Eierfüllung gebratene Croutons zubereiten. Und stellen Sie gleichzeitig genau fest, welche der im Kühlschrank gelagerten Eier bereits gekocht sind. Diese Methode ist trotz ihrer Einfachheit ziemlich verschwenderisch. Wenn Sie nicht beabsichtigen, rohe Eier zu schlagen, können Sie eine rationalere Lösung für das Problem finden.
Schritt 2
Wenn die Eier in die gleiche Kategorie fallen und fast gleich aussehen, wiegen Sie abwechselnd das eindeutig rohe und das zweifelhafte Ei. Notieren Sie die erhaltenen Ergebnisse und vergleichen Sie sie. Ein gekochtes Ei wiegt etwas schwerer als ein rohes Ei, da die Dichte seines Inhalts während des Kochvorgangs zunimmt. Es ist besser, Eier auf speziellen elektronischen Waagen zu wiegen, da der Gewichtsunterschied der Produkte ziemlich unbedeutend ist.
Schritt 3
Eine beliebtere Methode, ein gekochtes Ei zu berechnen, ist das Abwickeln. Nehmen Sie ein Ei, an dem Sie zweifeln, und legen Sie es auf eine ebene, harte Oberfläche. Dann mit einem Drehimpuls abwickeln. Ein rohes Ei kann sich nicht vollständig um seine Achse drehen, da es durch den flüssigen Inhalt gebremst wird. Gekocht hingegen rotiert lange und fast gleichmäßig, da das Eigelb und das Weiß, das einer Wärmebehandlung unterzogen wird, eine dichte und homogene Masse sind. Je nach Drehkraft können Sie auch den Gargrad des Eies bestimmen. Eingesackte und weich gekochte Eier drehen sich viel langsamer als hart gekochte Eier.
Schritt 4
Sobald Sie gekochte Eier identifiziert haben, essen Sie sie so schnell wie möglich. Da ein solches Produkt nicht lange gelagert werden kann.
