Cognac ist ein wahrhaft edles Getränk. Allerdings ist bis heute niemand gegen den Erwerb eines wesentlich minderwertigeren Produkts versichert, das als Original ausgegeben wird. Um eine Substitution zu vermeiden, sollten Sie sich beim Kauf von Cognac an einigen Grundregeln orientieren.
Anleitung
Schritt 1
Um echten Cognac von Fake zu unterscheiden, achten Sie zunächst auf den Preis des Getränks. Guter Cognac wird nie billig sein. Gealterter Cognac zu einem niedrigen Preis ist der erste Grund, an seiner Qualität zu zweifeln.
Schritt 2
Untersuchen Sie das Etikett. Schauen Sie sich zunächst ihr Aussehen genauer an. Das Etikett sollte sauber und symmetrisch auf die Flasche geklebt werden. Fahren Sie mit den Fingern darüber (das Markenetikett fühlt sich an wie eine Banknote). Lesen Sie nun den Inhalt des Etiketts, das Informationen über Alterungszeitraum, Marke, Hersteller usw. enthalten sollte.
Schritt 3
Drehen Sie die Flasche langsam auf den Kopf und beobachten Sie, wie das Getränk abtropft. Wenn Flüssigkeitsspuren daran herunterfließen oder ein dicker Tropfen vom Flaschenboden auf das Glas fällt, bedeutet dies, dass der Cognac von ausreichender Qualität ist. Je länger der Cognac abtropft, desto älter wird er.
Schritt 4
Achten Sie auf Luftblasen, die aufsteigen, sobald Sie die Cognac-Flasche umdrehen. Treten zuerst große und erst dann kleine Bläschen auf, können Sie sich auf die Qualität des Getränks verlassen.
Schritt 5
Gießen Sie etwas Cognac in ein Glas und drehen Sie es so, dass sich die Flüssigkeit gleichmäßig an den Wänden verteilt. Anschließend überschüssige Feuchtigkeit durch Schütteln des Glases entfernen und an die Nase führen. Echter Cognac enthält eine erstaunliche Vielfalt an Düften. Beim Einatmen der Dämpfe werden Sie die subtilen Übergänge wechselnder Aromen spüren. Je älter der Cognac, desto reicher ihre Kombination.
Schritt 6
Gießen Sie Cognac in ein Glas ("Tulpe") und berühren Sie mit dem Finger die Gefäßwand (von außen) etwas unterhalb des Getränkespiegels. Betrachten Sie dann den Druck durch ein gefülltes Glas. Wenn Sie eine deutliche Spur sehen, bedeutet dies, dass sich in Ihrem Glas echten Cognac ohne fremde Verunreinigungen befindet.
