Die meisten Menschen stellen sich beim Wort "Muffins" köstliche Muffins mit Frucht-, Beeren-, Karamell- oder Schokoladenfüllung vor. Tatsächlich müssen Muffins nicht unbedingt süß sein, aber sie sind köstlich.
Es ist notwendig
- - 200 g Wurstkäse;
- - 150 g Würstchen;
- - 150 ml Milch;
- - zwei Eier;
- - zwei Gläser Mehl;
- - Thymian;
- - Oregano;
- - Basilikum;
- - Majoran;
- - Grüns;
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Brechen Sie zwei Eier in eine Schüssel, fügen Sie von jedem der Gewürze etwas hinzu: Thymian, Oregano, Basilikum, Majoran. Streuen Sie ein wenig Salz, Pfeffer und verquirlen Sie die Eier und Gewürze mit einem Schneebesen. Gießen Sie drei EL. Esslöffel Pflanzenöl, 2/3 Tasse Milch, weiter schlagen.
Schritt 2
Den Wurstkäse auf einer groben Reibe reiben, die Würste in kleine Stücke schneiden. Gießen Sie 2 Tassen Mehl, Backpulver in die zuvor zubereitete Eiermischung, mischen Sie alles gut.
Schritt 3
Die Muffin-Backformen mit Öl einfetten, damit der Teig nicht kleben bleibt. Würstchen, geriebenen Wurstkäse auf den Boden jeder der Formen legen, 2/3 des Teiges übergießen. Die Formen auf ein Backblech legen und 13-17 Minuten in den auf 200 ° vorgeheizten Ofen geben.
Schritt 4
Vor dem Servieren der Muffins können Sie sie mit Ketchup und einem Zweig frischem Dill (oder anderen Kräutern nach Geschmack) garnieren.
