Hähnchenbrust - das Fleisch ist lecker und einfach zuzubereiten. Viele verschiedene Gerichte lassen sich daraus zubereiten. Aber Hähnchenbrust hat ein Minus - das Fleisch kann trocken werden. Wenn Sie ein Hühnchen nach diesem Rezept zubereiten, vermeiden Sie dieses Problem - das Fleisch wird lecker, saftig und weich, und die würzig-süße Sauce wird durch ihren interessanten Geschmack lange in Erinnerung bleiben.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 900 g Hähnchenbrust;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1/2 Glas Wasser;
- - 1/4 Tasse Apfelsaft;
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- - 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - 2 EL. Löffel Ketchup;
- - 1 EL. ein Löffel Apfelessig.
Anleitung
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Das Fleisch in einer tiefen Pfanne in Olivenöl goldbraun braten, dann in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Gießen Sie Apfelsaft, Wasser, Apfelessig, Sojasauce, Ketchup in dieselbe Pfanne, fügen Sie Zucker und Gewürze hinzu. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Bringen Sie die Flüssigkeit nicht zum Kochen.
Schritt 4
Hähnchenteile in die Sauce geben, zum Köcheln bringen, Hitze reduzieren, zusammen 20 Minuten kochen.
Schritt 5
Kochen Sie für dieses Hühnchen weißen Reis als Beilage. Zuerst Reis auf einen Teller legen - duftende Hühnchenstücke.
