Dessertbällchen mit Erdbeeren sind ein sehr leckeres und delikates Gericht, das sowohl für den Urlaub als auch zum Frühstück zubereitet werden kann. Das Gericht wird nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen. Die Kugeln sind sehr schnell und einfach zubereitet.
Es ist notwendig
- - 200 g eines beliebigen Kekses
- - 90 g Butter
- - 150 hausgemachter Hüttenkäse
- - 150 g Erdbeeren
- - 30 g Kokosflocken
- - 2 Esslöffel Puderzucker
Anleitung
Schritt 1
Die Kekse müssen in kleine Stücke gebrochen werden. Die Keksstücke in einen Mixer geben und zu Krümeln mahlen.
Schritt 2
Die gekochten Krümel in eine Schüssel geben. Butter schmelzen und zur Krume geben. Mit einer Gabel gründlich vermischen.
Schritt 3
Fügen Sie der resultierenden Masse Puderzucker und Hüttenkäse hinzu. Den Teig mit den Händen kneten.
Schritt 4
Erdbeeren gut abspülen und schälen.
Schritt 5
Aus dem Teig kleine Kugeln von der Größe einer Walnuss aufrollen. Die resultierenden Kugeln zu einem Kuchen zerdrücken. In die Mitte jedes Kuchens Erdbeeren geben.
Schritt 6
Den Teig vorsichtig über die Beere kleben und eine Kugel formen. Dieser Teig klebt nicht an den Händen, daher ist es sehr angenehm damit zu arbeiten.
Schritt 7
Jede Kugel in Kokosflocken rollen. Auf eine Schüssel geben und 1 Stunde kalt stellen. Die Kugeln sollten fest werden.
