Popcorn ist für viele ein wesentlicher Bestandteil des Kinobesuchs geworden. Und leidenschaftliche Popcorn-Fans sprechen gerne über die gesundheitlichen Vorteile dieses Produkts, denn im Gegensatz zu Chips und anderen Snacks ist Popcorn ein Naturprodukt. Ernährungswissenschaftler teilen diese Position nicht und weisen darauf hin, dass diese Delikatesse neben den Vorteilen auch einen sehr offensichtlichen Schaden hat.
In seiner reinen Form ist Popcorn ein Naturprodukt, das reich an Vitaminen und Spurenelementen ist. Wie jedes Getreidegericht ist Popcorn reich an B-Vitaminen, Kalium. Der hohe Kohlenhydrat- und Ballaststoffgehalt ermöglicht es diesem Produkt, als natürlicher Körperreiniger zu wirken. Gleichzeitig hat Popcorn einen geringen Kaloriengehalt. Zum Beispiel gibt es oft Fälle, in denen eine regelmäßige moderate Einnahme von Popcorn es ermöglicht hat, Fettleibigkeit zu bekämpfen.
Aufgrund der im Popcorn enthaltenen Polyphenole ist dieses Produkt eine gute Möglichkeit, den Darm zu reinigen. Im Westen sind Kurse über reinen Mais ohne Zusatzstoffe und Farbstoffe in Ernährungskomplexen enthalten.
Es ist zu beachten, dass nur das sogenannte reine Popcorn, das ohne Zusatzstoffe hergestellt wird, diese Eigenschaften besitzt. Diese Art von Popcorn wird nicht in Kinos verkauft und ihre Halbfabrikate sind in Geschäften nicht schwer zu finden.
Es sind die Aromen, Aromen und Farben, die verschiedene Popcorn-Arten sättigen, die der Hauptgrund für die negativen Auswirkungen dieses Produkts auf den Körper sind. Ein hoher Zuckergehalt macht beispielsweise aus einem fast diätetischen Produkt ein kalorienreiches. In ähnlicher Weise wird der Körper von salzigem Popcorn beeinflusst, das aufgrund des überschüssigen Salzgehalts gleichzeitig starken Durst verursacht und Flüssigkeit im Körper hält. Gleichzeitig machen Experten Vorbehalte, dass salziges und süßes Popcorn die für Organismen am wenigsten schädlichen Arten dieser Delikatesse sind. Popcorn mit Aromen und Farben ist viel gesundheitsschädlicher.
So werden beispielsweise Sorten mit Schokoladen-, Karamell-, Käse- und Fruchtgeschmack ohne den Einsatz von Extrakten dieser Produkte hergestellt. Aromen werden verwendet, um Aromen zu erzeugen, bei denen es sich um chemische Verbindungen handelt. Ein weiterer wichtiger Bestandteil solcher Formulierungen sind Geschmacksverstärker, die die Aktivität der Geschmacksknospen vervielfachen. Geschmacksverstärker an sich sind harmlos, aber ihre Verwendung in großen Mengen kann Stoffwechselstörungen hervorrufen.
