Wie Sie wissen, ist Pizza ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Viele Leute denken jedoch, dass das Rezept für die perfekte Pizza kompliziert genug ist, um es zu Hause nicht zu wiederholen. Glücklicherweise ist dies nicht der Fall. Jetzt lernen Sie, wie Sie in nur 5 Minuten eine echte italienische Pizza zubereiten.
- Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Für den Teig benötigen wir: Wasser (ein halbes Glas), eine Packung Trockenhefe, 150g. Milch, etwas weniger als ein Kilogramm Mehl, ein paar Esslöffel Pflanzenöl, Salz und Zucker. Alle Zutaten müssen vermischt und der Teig gründlich geknetet werden.
- Den Teig kreisförmig ausrollen. Alle Restaurantpizzas sind im Allgemeinen rund. Versuchen Sie also, den Teig zu dehnen und dann mit einem Nudelholz in kreisförmigen Richtungen gut auszurollen.
- Den Teig auf ein gebuttertes Blech legen und mit der Sauce bestreichen. Die Sauce kann absolut alles sein: Käse, Knoblauch, Tomate, scharf oder süß. Es hängt alles von Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben ab. Es ist nicht notwendig, zu viel Flüssigkeit aufzutragen, da die Pizza sonst nicht fest wird.
- Beschäftige dich mit einfachen Belägen. Reiben Sie den Käse und streuen Sie ihn lässig über die Länge Ihrer Pizza. Wurst, Champignons und Tomaten kleinschneiden. Die Zutaten auf den Käse geben und mit einem Löffel platzieren, damit sie nach dem Backen der Pizza nicht ihre ursprüngliche Position verlieren.
- Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Wenn Sie scharfe Pizza mögen, bestreuen Sie sie mit gemahlenem rotem Pfeffer oder verwenden Sie normales Salz.
- Den Ofen vorheizen. Legen Sie die Pizza nach dem Aufwärmen in den Ofen. Wählen Sie die höchste Temperatur. Warten Sie 10-15 Minuten und Ihre Pizza ist fertig!
