Ofenkartoffeln im Kreis sind eine tolle Alternative zu ihrem frittierten Gegenstück. Fügen Sie Hühnchen und Pilze hinzu und Sie haben ein köstliches und sättigendes Gericht, das perfekt in die Abendkarte passt. Es ist schnell und einfach zubereitet.
Es ist notwendig
- Dient 4:
- - 500 g Hühnerfilet;
- - 6 mittelgroße Kartoffeln;
- - 100 g Champignons;
- - 2 Knoblauchzähne;
- - 1 Zwiebel;
- - ein halbes Glas Sahne;
- - 100 g Käse;
- - 30 g Butter;
- - Pflanzenöl zum Braten;
- - Salz und schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie ein Hähnchenfilet, waschen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stücke. Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie die Oberschenkel oder Brüste selbst nehmen und das Fleisch davon entfernen.
Schritt 2
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet darin anbraten, aber nur leicht.
Schritt 3
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Käse reiben. Es ist besser, Hartkäse zu bevorzugen.
Schritt 4
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, dieses Produkt nicht verschonen. Eine Schicht Kartoffeln hineinlegen, gehackte Champignons darauflegen und salzen. Als nächstes das Hähnchenfilet platzieren.
Schritt 5
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und den Knoblauch durch eine Presse oder einen Rost geben. Zwiebel und Knoblauch auf das Filet legen, salzen und nochmals mit Pfeffer würzen.
Schritt 6
Sahne über alles gießen. Die beste Option ist, ein Produkt mit 10-15% Fettgehalt zu verwenden. Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie in den Ofen, den Sie vorher auf 200 Grad erwärmen müssen. Hähnchen- und Pilzkartoffeln mindestens 45 Minuten braten.
Schritt 7
Entfernen Sie die Folie und streuen Sie den geriebenen Käse auf das fertige Gericht. Lassen Sie es dann weitere 10-15 Minuten im Ofen, um das Gericht "in den gewünschten Zustand" zu bringen. Es ist toll heiß, warm und sogar kalt.
