Asiatische Gerichte zeichnen sich in ihrer Zusammensetzung immer durch eine Vielzahl von Saucen und Gewürzen aus, entpuppen sich aber gleichzeitig als leicht, lecker und ungewöhnlich. Zu Hause können Sie ein schnelles Hühnchen mit Erdnüssen zubereiten.
Es ist notwendig
- - 450gr. Hähnchenfilet;
- - ein Löffel Maisstärke;
- - 2 Esslöffel Sesamöl;
- - ein paar Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - ein halber Teelöffel Ingwerpulver und rote Paprikaflocken;
- - 1, 5 Esslöffel Reisessig;
- - 2, 5 Esslöffel Sojasauce;
- - 3 Esslöffel Zucker;
- - Erdnüsse (Menge nach Geschmack).
Anleitung
Schritt 1
Das Filet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Maisstärke mischen.
Schritt 2
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenteile 10-15 Minuten braten (bis sie weich sind).
Schritt 3
Die Frühlingszwiebel hacken und den Knoblauch auspressen.
Schritt 4
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Paprika in die Pfanne geben und buchstäblich 30 Sekunden braten.
Schritt 5
Sojasauce, Zucker und Reisessig mischen. In die Pfanne gießen und die gerösteten Erdnüsse hinzufügen. Umrühren und mit Reis servieren.
