Schaffen Sie ein wenig Asien in Ihrer Küche. Bereiten Sie Hähnchenbrust mit einem asiatischen Touch zu. Wenn Sie Fleisch mit Erdnusssauce noch nicht probiert haben, sollten Sie es unbedingt probieren. Ein Geschmack für einen Amateur. Das Gericht ist süß-sauer. Aprikosen verleihen dem Gericht ein dezent fruchtiges Aroma. Für manche wird dieses Gericht vielleicht eine kleine Erinnerung an einen Urlaub in Thailand sein.
Es ist notwendig
- - 500 g Hühnerfilet;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 3 Stk. rote Paprika;
- - 250 g Aprikosen;
- - 5 EL. Löffel Sojasauce;
- - 5 EL. Löffel Erdnusssauce;
- - 4 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
- - 15 g frischer Ingwer;
- - Lauch.
Anleitung
Schritt 1
Filet in dünne Würfel schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken.
Schritt 2
Fleisch mit Knoblauch, Ingwer mischen, Sojasauce und Pflanzenöl hinzufügen. 35 Minuten marinieren lassen.
Schritt 3
Paprika in Streifen schneiden und anbraten. Zwiebelstängel, Aprikosen schneiden und separat anbraten.
Schritt 4
Fleisch in Pflanzenöl anbraten, Sojasauce hinzufügen.
Schritt 5
Alle Zutaten mischen, 5 Minuten kochen und Erdnusssauce hinzufügen. Das fertige Gericht nach Belieben dekorieren. Verwenden Sie Reis als Beilage.
