Es ist nicht verwunderlich, dass viele Menschen die italienische Küche lieben. Was ist ihr Tiramisu-Dessert wert! Es schmilzt im Mund! Wir bieten an, das Rezept für ein klassisches italienisches Dessert zu variieren, Tiramisu mit grünem Tee und Minze zuzubereiten.
Es ist notwendig
- Für acht Portionen:
- - 230 g Mascarpone-Käse;
- - 100 g Kekskekse;
- - 50 ml grüner Tee;
- - 3 Hühnereier;
- - 3 EL. Löffel Honig;
- - 1 Glas 40%ige Sahne;
- - 2 EL. Esslöffel Orangenlikör und Puderzucker;
- - 1/2 TL Vanille;
- - Minze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Eiweiß, Honig und Puderzucker im Wasserbad verquirlen. Mascarpone-Käse hinzufügen, cremig schlagen.
Schritt 2
Sahne und Vanille separat verquirlen, einen Löffel starken grünen Tee und Likör dazugeben.
Schritt 3
Das Eiweiß verquirlen, bis es fest ist. Die Käsemasse mit der cremigen Masse mischen, vorsichtig mit dem geschlagenen Eiweiß mischen.
Schritt 4
Biskuitleber mit grünem Tee sättigen, in portionierte Gläser füllen. Creme darauflegen, Schichten wiederholen. Kühlen Sie das Dessert (am besten über Nacht). Dekorieren Sie die fertige Delikatesse nach Belieben mit Minzblättern, geriebener Schokolade.
