Dessert "Cherry + Mint" ist eine wunderbare Kombination aus frischer Minze, Kirsche und Naturjoghurt mit einem leichten Karamell-Nachgeschmack. Das Minz-Kirsch-Dessert ist schnell zubereitet, es ist besser, frische Kirschen zu nehmen, wenn Sie gefrorene Beeren genommen haben, dann zuerst auftauen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Es ist notwendig
- - 2 Gläser Kirschen;
- - 2 Gläser Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe;
- - ein Bund frische Minze;
- - geriebene Schokolade;
- - Zucker nach Belieben.
Anleitung
Schritt 1
Minze abspülen, Blätter von den Zweigen trennen, nur die Blätter im Rezept verwenden - trocknen.
Schritt 2
Entfernen Sie die Kerne von frischen Kirschen. Sie können jede Beere halbieren oder ganz lassen.
Schritt 3
Karamell herstellen. Gießen Sie dazu Zucker in eine heiße, trockene Pfanne und braten Sie ihn, bis er geschmolzen ist. Das Karamell vom Herd nehmen, bevor der Zucker fest geworden ist.
Schritt 4
Minzblätter, Karamell, Naturjoghurt in die Mixerschüssel geben. Mit einem Mixer zerkleinern. Sie sollten eine duftende homogene Masse mit kleinen Minzeeinschlüssen erhalten.
Schritt 5
In Behältern anrichten, in denen Sie das Dessert Kirsche + Minze, Kirschen servieren. Hierfür eignen sich Portionsschalen oder Salatschüsseln.
Schritt 6
Die Kirschen mit der Minze-Karamell-Joghurt-Mischung bestreichen. Sie können mit geriebener Schokolade darüberstreuen, zusätzlich mit Minzblättern dekorieren, indem Sie sie einfach in das Dessert stecken. Sofort servieren.
