Die italienische Küche ist dafür bekannt, dass alle darin enthaltenen Gerichte sehr sättigend, aber gleichzeitig preiswert sind. Ein beliebtes Beispiel ist Pizza. Eine weitere Option, die viele Hausfrauen für ihr Budget und ihren ausgezeichneten Geschmack mögen, ist italienischer Salat. Es ist erlaubt, eine Vorspeise aus allen Produkten zu "sammeln", die sich im Kühlschrank befinden, wobei natürlich die Kompatibilität der Zutaten nicht zu vergessen ist. Wenn Sie noch nicht experimentierfreudig sind, bereiten Sie einen italienischen Salat nach den untenstehenden Rezepten zu.
Es ist notwendig
- - 300 g Nudeln;
- - 300 g magerer Schinken;
- - 2-3 Stk. Tomaten. Kaufen Sie nach Möglichkeit kleine Kirschtomaten, die sehen in einem Salat sehr schön aus. Kleine Tomaten benötigen 6 Stk.;
- - 1 Stk. roter süßer Pfeffer;
- - 150 g Käse. Im Prinzip reicht jede Sorte, aber es ist besser, mit Mozzarella zu kochen;
- - 200 g Dosenmais;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - Salz, Pfeffer optional;
- - Basilikum oder Petersilie, Dill sollte nicht hinzugefügt werden, es passt nicht zu italienischem Salat;
- - 1 EL. l. Olivenöl zum Kochen von Teigwaren;
- - Zum Auftanken benötigen Sie 5 EL. l. Olivenöl und 1 EL. l. Obstessig.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen wir mit der Zubereitung eines italienischen Salats. Nehmen Sie zunächst einen kleinen Topf, füllen Sie ihn mit Wasser und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Olivenöl. Kochen Sie den Inhalt des Topfes.
Schritt 2
Die Nudeln in kochendes Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen. Hersteller geben oft an, wie viel ein Produkt gekocht werden muss, um es, wie die Italiener sagen, „al dente“oder „durch den Mund“zu machen. Für einen leckeren italienischen Salat ist es wichtig, die Pasta richtig zu kochen.
Schritt 3
Wenn die Nudeln gekocht sind, werfen Sie sie in ein Sieb, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.
Schritt 4
Tomaten waschen, Strunk entfernen, in kleine Quadrate schneiden. Mit Cherrytomaten je nach Größe in 4-6 Stücke schneiden. Kirschen ergänzen den italienischen Salat einfach perfekt und machen ihn hell.
Schritt 5
Paprika waschen, Stiel entfernen, Samen säubern. Schneiden Sie das vorbereitete Gemüse in dünne Streifen.
Schritt 6
Käse, wenn Sie eine harte Sorte wählen, reiben Sie auf einer groben Reibe. Wenn Sie Mozzarella verwenden, um einen italienischen Salat zuzubereiten, schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
Schritt 7
Schneiden Sie den Schinken in große Würfel, wichtig ist, dass sein Geschmack im Salat "nachvollzogen werden kann".
Schritt 8
Öffnen Sie ein Glas Mais, werfen Sie das Produkt in ein Sieb und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
Schritt 9
Machen Sie ein Salatdressing. Kombinieren Sie dazu Olivenöl und Obstessig, fügen Sie Knoblauch hinzu, der durch eine Presse passiert ist, und gemahlenen Pfeffer. Rühren Sie die Zutaten um.
Schritt 10
Kombinieren Sie warme Nudeln, Mais, vorbereitete Paprika, Käse, Tomaten und Schinken in einer tiefen Schüssel.
Schritt 11
Den italienischen Salat mit gekochter Sauce würzen. Vor dem Servieren gehackte Kräuter über das Gericht streuen
