Der Kuchen erweist sich als wahnsinnig lecker, süß und schmilzt im Mund. Der Kuchen enthält Honig. Die Kugeln sind in köstlicher Sahne getränkt, die gekochte Kondensmilch und Sauerrahm enthält. Ideal für Familientee.
Es ist notwendig
- - 100 g Honig
- - 100 g Kristallzucker
- - 2 Eier
- - 600 g Mehl
- - 1 Teelöffel Sprudel
- - 400 ml gekochte Kondensmilch
- - 300 g Sauerrahm
- - 1 Beutel Vanillin
- - 200 g Butter
- - 200 g Walnüsse
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie einen Teig. Honig und Kristallzucker in ein Wasserbad geben, erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, Backpulver hinzufügen und umrühren. Die Mischung quillt auf und wird weiß. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
Schritt 2
Eier in die abgekühlte Mischung geben und gut vermischen. Mehl in einem dünnen Strahl gießen und gründlich mischen, den Teig kneten. Es sollte nicht an den Händen kleben.
Schritt 3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig Kugeln formen und auslegen. Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Bälle mit einem Streichholz. Die Kugeln herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 4
Machen Sie eine Creme. Die Kondensmilch mit einem Mixer aufschlagen, dann saure Sahne hinzufügen und erneut schlagen, Vanillin hinzufügen und mischen. Butter hinzufügen, glatt rühren. Hacken Sie die Nüsse mit einem Crush.
Schritt 5
Eine Auflaufform mit Plastikfolie auslegen. 4 Esslöffel auf den Boden der Form geben. cremig und glatt. Die Kugeln anrichten und großzügig mit Sahne bestreichen, mit gehackten Nüssen bestreuen. Tun Sie dies bis zum Ende des Formulars. Den Kuchen 2-4 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Dann über Nacht oder 8-10 Stunden kalt stellen. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und auf eine Servierplatte stürzen. Nüsse auf den Kuchen streuen.
