Warme, hausgemachte Pfannkuchen mit einer Tasse Tee können an einem kalten Winterabend die ganze Familie erfreuen!
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 4 Eier
- - 3 Tassen Mehl
- - 1 EL. ein Löffel Sonnenblumenöl
- - 1, 5 Tassen Zucker
- - 4-5 Gläser Milch
- Zum Befüllen (optional):
- - Fleisch
- - Sauerrahm
- - Honig
- - Beeren
- - Früchte
- - Hüttenkäse
Anleitung
Schritt 1
- 4 Eier mit 1, 5 Tassen Zucker und 1 EL schlagen. einen Löffel Sonnenblumenöl glatt rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann nehmen wir 3 Tassen Mehl und gießen nach und nach Milch hinein, mischen ohne anzuhalten, damit der Teig klumpenfrei ist. Als nächstes eine Mischung aus Eiern, Zucker und Butter in den Teig gießen und glatt rühren.
Schritt 2
- Erhitzen Sie die Pfanne, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und gießen Sie 3-4 Esslöffel des resultierenden Teigs darauf und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne.
Schritt 3
- Eine Seite der Pfannkuchen ca. 2-3 Minuten braten, dann umdrehen und die andere Seite braten.
Schritt 4
Die fertigen Pfannkuchen abkühlen lassen und mit der benötigten Füllung füllen. Guten Appetit!